香港も急に寒くなりました。香港は沖縄と同じぐらいの緯度で暖かいイメージがありますが、冬は結構寒いのです。気温は15~20℃あるのですが暖房器具ほとんどなく室内も隙間風が多いので、10℃切ってくると室内でもコート着用なんです(汗)
寒くなってくると、突然無性に食べたくなるのがラーメン！（暑くても食べたくなりますけどね）香港で日系のラーメン店、見つけました！渋谷に本店を置く豚王さん。香港では７店舗を展開しています。海外で仕事をしていると海外で頑張っている日系企業を見ると嬉しく、またこちらも負けてられないとヤル気が出て来ます。
さて電車に揺られること30分、行って来ました豚王さん沙田店。
お店に入り席に案内されるとメニューと一枚の紙とペンが・・・
この紙、どうやらオーダーシートで、
①麺の種類とお好みを選んでください。
②トッピングを選んで下さい。
ということらしいです。
おお斬新！自分で書いて、店員さんはオーダーシートチェックするだけ、いちいち一つずつやり取りする時間が必要ないですね。人件費が高い香港いかにも香港的！でも紙って、もうちょっとIT化できたのでは・・・と思いつつ全て普通を選択しトッピングで味付け卵をオーダー。
出て来ました。細麺とんこつ！日本の味！久しぶりの日本の味が骨身にしみました。
是非みなさんも寒い冬にはラーメンを。
なんだか書いてるうちに、ネットによくあるレビューブログになってしまいましたが、決してお店の宣伝ではありません。
日本には四季があり、その季節季節で旬の食材、旬の味覚あります。それも自然の恵みです。
先週はベトナムに出張だったのですが、ベトナムでは昼食のとき「いただきます」と言って食事をするよう教育がされています。「いただきます」は海外では馴染みのない言葉なので、改めて聞くと感謝の気持ちが伝わってきます。
